巷弄創業家

巷弄創業家

內容簡介

寶島台灣臥虎藏龍，城鄉各地都有高人大隱於市井。

李仁芳在全島各處，發掘生活產業各領域創新達人，這些「巷弄創業家」正在各地為在地人文地景編織璀璨亮點，不僅提供有甜度、有溫度的優質生活服務，更讓國內外遊客，近悅遠來。

‧汐止「食養山房」七號荷花池邊高大桐花喬木，昂然矗立直升上月色及繁星滿天的靛藍夜空。雪白桐花滿樹梢，地面、蓮池上也布滿飄落的「五月雪」。配上澄淨的銀白月光，習習山風，蛙鳴聲裡更顯山區的幽靜。

‧台中「無為草堂」是個順勢而為的現代老莊主義實踐者，遵循老子「無為、若水、希言、不爭」的精神，在擺脫城市喧囂中，找到慢活的雅緻，讓人、茶、自然三者交融，體驗老祖宗留下來的智慧。

‧桃園「水來青舍」隱身於大片蓮花池後方，蓮池倒映著遠從山西運來、有150年歷史的門樓，穿過門樓竹林小徑，映入眼簾的是魚鱗灰瓦的古樸建築，有些許古佛禪意。推門入內，驚覺它的特殊，雕梁畫棟的廳堂，讓人眼睛一亮。就是這視覺意境，讓訪客有置身世外桃源的欣喜與感動。

李仁芳通過《巷弄創業家》在全島各處，持續發掘生活產業各領域創新的達人，持續發掘像「豐華」的吃好，「惠中」的穿好，「志勝」的喝好，「食養」的茶好、食好、氣好等種種數之不盡、遍布台灣創意城鄉各地的巷弄創業者，在本島城鄉各地，串起串串閃亮珍珠項鍊，讓大陸、亞洲以致全球遊客，近悅遠來，特別是大陸或日本文化界人士一來台，他們自由行在台灣各地城鄕村里，自由穿街走巷，深入寶島巷弄中，踏處土地、民情，感觸每每極為深刻。

本書指出了因為有這些文化底蘊深厚「巷弄創業家」的創意生活事業，使得台灣處處閃現創意生活的璀璨亮點，也使台灣成為華人地區的優質生活中心，也成為文創產業中心。文化的厚度與生活的質感，讓台灣成為華人地區中更值得居住的人文密集場域空間。

最極致的文創事業模式就是要靠台灣城鄉各地滿天星般，遍地開花的文創達人們，這是一種精采生活與生命經驗的累積。

台灣在食衣住行育樂等生活產業，可以說在華人社區有相當的核心能耐與營運優勢，有機會可以成為華人生活產業的「風格時尚」發動震央，與「風格時尚」的造潮者。

作者簡介

李仁芳

政大創新管理教授。對創意產業與生活產業同具敏感度，擅長以跨界思考，探索國內外創意事業的發展脈絡，為台灣經濟升級所提出的建言深受各界重視。

1951年生於台北。成大工學士、政大企管研究所碩、博士。曾任輔大管理學研究所創所所長、企管系系主任、政大科技管理研究所所長。現為政大創新管理教授，並擔任立達國際電子公司獨立董事／薪酬暨稽核委員會召集人，財團法人台灣創意設計中心董事，明基三豐醫療器材公司獨立董事／薪酬暨稽核委員會召集人，SNS + 好玩家公司薪酬暨稽核委員會召集人，中華民國科技管理學會院士。

目錄

自序　巷弄創業家的時代

PART 1　生活的存在感與巷弄創業精神

巷弄創業，體小相大

巷弄創意事業的In與Out

地方風土資本與青年微型創業

一盞茶與一間老宅

巷弄生活家的生活風格

生活空間與生活風格

巷弄創業家的智慧資本與風土資本投資

巷弄生活家的心靈力量

巷弄創業家的終極競爭力

巷弄創業家創建風格的技藝

PART 2　巷弄創業家的風貌

深山閒居生活，心適自在空間──食養山房

創造天然時尚的衣飾──天染工坊

青鬱覆蔽山城，潛心孕育的一抹嬌豔──山芙蓉

順勢而為的現代老莊主義實踐者──無為草堂

東方飲茶文化與時尚的完美邂逅──采采食茶文化

從門外漢到咖啡達人──相思李舍

倘佯在古室茶香中的心靈之旅──紫藤廬茶藝館

日日是好日，處處皆創意──蘑菇生活小鋪

世外桃源一仙境──水來青舍

散發藥草味、人情味與生活真善美──阿原肥皂

從茶開始，延續北埔文化──水井茶堂

融合茶、陶、畫，展現生活新風貌──九份茶坊

新生活美學，創造「東方人文」品牌──The One

動人故事增添米飯好滋味──掌生穀粒

PART 3　巷弄創意事業的發生學

城鄉即創意生活園

城鄕街區是活態美術館

有「食養」，也有「視養」的國民生活美學

水岸街區設計與美學判斷力養成

創意事業開在生活巷弄間

生活的戲劇──巷弄街道皆舞台

市井空間皆創意

優質生活事業，需要優質巷弄風土

「洗心」工房：鑲嵌在巷弄綠意間的明珠

巷弄創意事業，需要生活條件的比較利益

原鄉風土涵養美的尺度與定義

運用空間力，加持在地創意事業産品力

美麗風土是孕育創造才具的底力，也是養成鑑賞力的張本

街巷生活空間的存在感，是師匠創意的源頭

巷弄創意事業，群聚於優雅風土環境

巷弄創業進化雖緩，卻依然動人

七千八百三十五個美麗

創弄創業家的時代：從用品物件到生活空間

四個同心圓：商品力、空間力、風土力

地氣人氣相輝映：品人開品店，住品居

附錄　舊街區的新活力──周奕成與大藝埕